Parce que prendre le temps, c’est offrir un trésor inestimable à ceux que l’on aime.
Slow Family
Qu’est-ce que le Slow-Parenting ?
Face à l’accélération des rythmes de vie et à l’organisation toujours plus minutieuse des emplois du temps familiaux, le slow parenting propose une alternative apaisée et réfléchie. Cette approche éducative séduit de plus en plus de parents, en quête d’un équilibre entre performance et bien-être familial. Une parentalité qui s’oppose à la course au succès … Lire la suite
Slow parenting : par où commencer ? Comment débuter ?
Dans un monde où tout s’accélère, où les agendas familiaux sont saturés et où la pression de la performance est omniprésente, le slow parenting apparaît comme une véritable bouffée d’air. Cependant, adopter ce mode de vie plus serein demande un réel engagement et une volonté de repenser ses habitudes. Par où commencer pour intégrer cette … Lire la suite
La pause dominicale, chacun a/à son rythme
Il y a ces dimanches qu’on attend avec impatience… et ceux qu’on redoute un peu. Ceux où l’on s’imagine enfin souffler, mais où les obligations familiales reprennent vite le dessus : les lessives en retard, les devoirs à boucler, le déjeuner chez les beaux-parents, les valises à refaire pour le retour à l’école. À force, … Lire la suite
Mon enfant ne veut pas faire ses devoirs : que faire quand la tension monte ?
Il est 18h30. Le cartable est à peine entrouvert que l’air change dans la maison. L’enfant soupire, le parent soupire. Et soudain, une simple opération de maths se transforme en orage émotionnel. Colère, larmes, repli. Peut-être même ce cri qu’on connaît trop bien : « J’en ai marre des devoirs ! » À ce moment-là, … Lire la suite
Slow food
Slow food, tout savoir sur ce mouvement
Le mouvement Slow Food offre une pause bienvenue pour repenser notre rapport à l’alimentation. Fondé en Italie en 1986 par Carlo Petrini, ce mouvement international milite pour une nourriture bonne, propre et juste, en opposition à la standardisation des goûts et à la culture du fast-food. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce courant … Lire la suite
L’Italie, berceau de la slow food
Il y a des pays qui s’explorent en train, d’autres à pied. L’Italie, elle, se découvre à table. À la faveur d’un plat mijoté lentement, d’un pain pétri à l’aube ou d’un fromage affiné dans l’ombre fraîche d’une cave. Ici, la cuisine n’est jamais un détail : elle est un langage, une mémoire, un acte … Lire la suite
Recettes avec du levain naturel (réalisez bien plus que du pain)
Quand on commence à faire du levain naturel, on pense souvent à confectionner une seule chose : le pain. Et c’est déjà beaucoup. Mais très vite, on se rend compte que ce petit ferment vivant peut enrichir toute la cuisine, et pas seulement la boulangerie. Crêpes, gaufres, galettes, biscuits, scones… Il devient un ingrédient à … Lire la suite
Comment faire son levain naturel ? un geste lent, vivant, essentiel
Dans nos cuisines, le levain naturel revient en force. Pas comme une mode, mais comme un retour à l’essentiel. Une envie de se reconnecter à une alimentation vivante, nourrissante, pleine de sens. Faire son pain au levain maison, c’est bien plus qu’une recette : c’est un rituel, un apprentissage, une manière de reprendre le temps … Lire la suite
Slow travel
L’Italie, berceau de la slow food
Il y a des pays qui s’explorent en train, d’autres à pied. L’Italie, elle, se découvre à table. À la faveur d’un plat mijoté lentement, d’un pain pétri à l’aube ou d’un fromage affiné dans l’ombre fraîche d’une cave. Ici, la cuisine n’est jamais un détail : elle est un langage, une mémoire, un acte … Lire la suite
7 coins de France pour des vacances (dé)connectées où l’on prend le temps
📸 Crédits photo : www.pointeduraz.com Il y a des vacances où l’on court après le programme, les visites, les photos parfaites. Et puis il y a celles où l’on commence par éteindre son téléphone, ou au moins le laisser dormir dans une poche, loin des notifications. Où l’on prend le temps de ne rien faire, … Lire la suite
Woofing : semer autrement, voyager autrement, travailler autrement
Pas besoin de partir à l’autre bout du monde pour vivre une vraie aventure. Parfois, il suffit d’un sac à dos, d’un peu d’envie, et de quelques rangs de salades à désherber pour que le voyage commence. Le woofing (ou wwoofing) attire chaque année de plus en plus de curieux, d’âmes en quête de lien, … Lire la suite
Slow working
Qu’est-ce que le slow working ?
Face à un monde professionnel rythmé par l’urgence et l’hyperconnectivité, le slow working s’impose comme une nouvelle approche visant à réconcilier bien-être et efficacité. Inspiré des principes du mouvement slow life, ce concept invite à ralentir pour travailler mieux, en mettant l’accent sur la qualité, la concentration et la sérénité. Mais en quoi consiste véritablement … Lire la suite
3 méthodes pour travailler moins, mais mieux
(et aligner son travail sur son énergie, pas sur une horloge) Il y a des jours où l’on se sent clair, vif, inspiré. Et puis d’autres où chaque tâche devient floue, où l’on piétine sans comprendre pourquoi. Pourtant, dans le monde du travail, on attend souvent de nous la même cadence, du matin au soir, … Lire la suite
Woofing : semer autrement, voyager autrement, travailler autrement
Pas besoin de partir à l’autre bout du monde pour vivre une vraie aventure. Parfois, il suffit d’un sac à dos, d’un peu d’envie, et de quelques rangs de salades à désherber pour que le voyage commence. Le woofing (ou wwoofing) attire chaque année de plus en plus de curieux, d’âmes en quête de lien, … Lire la suite
Slow garden
Les bienfaits familiaux, émotionnels et intergénérationnels du slow gardening
Il y a des jours où les mots ne suffisent pas, où les tensions flottent encore entre deux pièces de la maison, où chacun a besoin d’air sans vraiment savoir comment le dire. Et puis il y a ce jardin. Petit ou grand, bien rangé ou un peu sauvage, il est là. Il attend. Il … Lire la suite
Slow gardening : les 5 piliers de cette nouvelle façon de jardiner
Il y a des matins où l’on préfère rester un peu plus longtemps à l’ombre d’un figuier, une tasse de thé entre les mains, plutôt que de se jeter sur la to-do list du jardin. C’est dans ces moments-là, où l’on jardine d’abord avec le regard, que le slow gardening prend tout son sens. Loin … Lire la suite